AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ U
AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ U offre un excellent moyen de délivrer de l’UMAMI et d’autres caractéristiques gustatives délicieuses à une large gamme de produits salés tels que les snacks, les sauces, les viandes et les soupes. Il vous permet de créer le goût que vous souhaitez, sans goût de levure distinct.
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Avantages d'AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ U
Améliore l’impact initial de la saveur UMAMI
Réduit la quantité de sodium tout en conservant les saveurs souhaitées pour un grand impact.
Permet d’obtenir un grand impact gustatif à des niveaux de consommation faibles et rentables.
AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ U renforcera les notes de beurre et de crème fraîche, et augmentera l’impression grasse et les sensations crémeuses. Il aide donc à formuler des produits à faible teneur en matières grasses sans sacrifier le goût.
Peut être étiqueté comme « extrait de levure et levure » ou « arôme naturel » pour un impact minimal sur vos étiquettes (conformément au règlement UE 1334/2008).
Cet extrait de levure peut améliorer une large gamme de snacks salés, de sauces, de viandes et de soupes.
