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nugget NUGGETS VEGAN
AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ F
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Various Spices In Wooden Spoons On Old White Wooden Table

Avantages d'AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ F

Amélioration du goût

Délivre une rondeur moyenne à durable de la saveur UMAMI et KOKUMI pour améliorer l’impact global et la complexité.

Réduction de sel

Réduit la quantité de sodium tout en conservant les saveurs souhaitées pour un grand impact.

Rentabilité

Obtenez les arômes souhaités à des niveaux de consommation faibles et rentables.

Impact minimal sur l'étiquetage

Peut être étiqueté comme « extrait de levure et levure » ou « arôme naturel » pour un impact minimal sur vos étiquettes (conformément au règlement UE 1334/2008).

Variété d'applications

Cet extrait de levure peut améliorer une large gamme de snacks salés, de sauces, de viandes et de soupes. La gamme d’applications principales est très large, du bouillon à la pâte à tartiner au chocolat aux noisettes en passant par des produits de substitution de viande. Pour chacune d’entre elles, AJINOMOTO BRAND SAVORBOOST™ F complètera le profil gustatif et aidera à formuler des produits ayant un impact sur le goût.

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