sausage

Avantages d'ACTIVA® GS EU

Rentabilité

ACTIVA® GS EU contribue activement à maximiser le profit des ventes en réduisant les pertes alimentaires.

Variété d'applications

Grâce à sa forte capacité de liaison, ce produit permet de lier des poissons crus, salés et fumés de haute qualité en peu de temps, sans altérer le goût ou la texture.

Contrôle des portions

Permet de contrôler les portions des produits qui ne sont pas uniformes et de normaliser les temps de cuisson.

Convivialité pour les transformateurs

Permet aux transformateurs d’introduire facilement le système dans un processus commercial avec une solution liquide stable jusqu’à 6 heures.

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