ACTIVA® FV est l’abréviation de « For Vegan » (Pour vegan). L’ajout d’ACTIVA® FV donne au produit final une texture semblable à celle de la viande.
ACTIVA® FV améliore les processus industriels grâce à une pâte plus ferme à l’état brut.
HalalKasherNe contient pas d'allergèneVéganeVégétarien
Nouveau
Avantages d'ACTIVA® FV
Variété d'applications
ACTIVA® FV peut être utilisé dans tous les produits d’origine végétale. De l’analogue de viande à l’analogue de produit laitier ou à l’analogue d’œuf liquide.
Rentabilité
Aide à prévenir les déchirures sur les trancheuses à grande vitesse en production.
Amélioration de la production
Permet de créer un produit plus stable pendant la production et donc d’améliorer le flux de production.
Amélioration de la texture
Améliore la texture dans la plupart des applications telles que les hamburgers végétaliens, les saucisses, les nuggets, etc.
