ADVANTAME
En raison de son goût propre, proche de celui du sucre, de sa fonctionnalité et de sa rentabilité, ADVANTAME peut être utilisé pour remplacer partiellement les édulcorants caloriques et d’autres édulcorants puissants dans les aliments et les boissons, tout en conservant ou en améliorant le profil gustatif. Comme ADVANTAME se mélange bien avec les édulcorants caloriques et non caloriques, il offre aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons la possibilité de réduire les calories et de gérer leurs coûts liés à l’édulcorant. ADVANTAME est un excellent exhausteur de goût, qui rehausse de nombreuses saveurs telles que les produits laitiers, les fruits, les agrumes et la menthe. De plus, il peut être utilisé pour prolonger la durée de mastication des chewing-gums et rehausser le goût des confiseries. C’est également un excellent outil pour masquer les mauvais goûts des ingrédients fonctionnels tels que les protéines ajoutées, les vitamines et les minéraux.
Avantages d'ADVANTAME
Utilisez l’ADVANTAME dans une variété d’applications pour améliorer une large gamme d’arômes tels que les produits laitiers, les fruits, les agrumes et la menthe.
L’ADVANTAME peut être utilisé avec d’autres édulcorants puissants pour réduire les coûts et améliorer le goût.
L’ADVANTAME a prouvé qu’il apportait un goût exceptionnel dans les applications de confiserie grâce à son goût franc et à sa puissance élevée.
Le goût franc d’ADVANTAME lui permet d’édulcorer vos aliments et boissons sans sacrifier le profil gustatif du produit.
Additional details about Advantame
Édulcorant à usage général de l’US-FDA
Approuvé comme édulcorant à usage général aux États-Unis, au Mexique, au Canada, en Europe, au Japon, en Israël, en Turquie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, à Singapour et en Malaisie.
– Boissons non alcoolisées (jusqu’à 1,5 ppm)
– Produits laitiers congelés (jusqu’à 1,0 ppm)
– Produits laitiers (jusqu’à 1,0 ppm)
– Chewing-gum (jusqu’à 50 ppm)
