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Application pour
SAUCE POIVRE
BS-TS améliore l’impression générale des épices, en particulier l’aspect aromatique. Il renforce la salinité, la fraîcheur et l’acidité en bouche. Il augmente l’impression d’onctuosité.
Solution « naturelle », sans utilisation d’extraits de levure.
Le BS-TS constitue une excellente solution pour l’amélioration de la saveur des produits salés riches en épices tels que les sauces, les snacks, etc.
Le BS-TS permet de réduire les coûts sans sacrifier la saveur ou l’étiquette.
![sauce au poivre 866](https://ajifoodsolutions.eu/wp-content/uploads/2024/05/sauce-au-poivre-866.jpg)
Les avantages du BS-TS
![pepper 405](https://ajifoodsolutions.eu/wp-content/uploads/2024/03/pepper-405.jpg)
Le BS-TS fournit un poivre plus aromatique du milieu à l’arrière-goût.
![Glutamic acid monosodium salt in wooden bowl with spoon on white background. Msg. Food additive E621. Flavor seasoning for enhancing food impressions](https://ajifoodsolutions.eu/wp-content/uploads/2024/02/Umami-405.jpg)
Le BS-TS permet d’équilibrer le goût et de prolonger la sensation de sel.
Les résultats
![result Pepper sauce BS-TS](https://ajifoodsolutions.eu/wp-content/uploads/2024/03/result-Pepper-sauce-BS-TS.jpg)