07.07.2025

La sécurité sanitaire des aliments : un engagement quotidien chez Ajinomoto Foods Europe

Nos équipes réaffirment leur engagement en faveur de la sécurité sanitaire des aliments, à l’occasion de la Journée Internationale dédiée, célébrée chaque année le 7 juin. Chez Ajinomoto Foods Europe, ces enjeux sont au cœur de notre culture d’entreprise, portés par tous nos collaborateurs et intégrés dans chacun de nos processus.
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Un jeu de piste grandeur nature sur notre site de production à Nesle

Pour marquer cette journée mondiale de manière originale, notre site de production de Nesle a organisé, en juin, une animation ludique : un jeu de piste collaboratif autour d’une réclamation client fictive.

Les participants, répartis en équipes pluridisciplinaires, ont été invités à :

  • Collaborer avec des collègues d’autres services
  • Suivre une série d’indices disséminés sur le site
  • Mener une analyse des causes
  • Échanger autour des bonnes pratiques en sécurité sanitaire des aliments

🎯 Une mission ludique mais essentielle : renforcer ses compétences en matière de sécurité sanitaire et sensibiliser, de manière concrète, à l’importance de la rigueur et de la traçabilité dans nos processus.

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Une animation à la fois pédagogique, conviviale et engageante

Ce format inédit, à la fois participatif et interactif, a permis de :

  • Stimuler la réflexion et l’analyse autour des enjeux de sécurité sanitaire des aliments
  • Proposer une expérience d’apprentissage innovante et mémorable
  • Favoriser les échanges entre services (production, qualité, maintenance, administratif etc.)
  • Renforcer l’esprit d’équipe dans une ambiance bienveillante

🥇 Les équipes les plus perspicaces ont été récompensées… mais tous les participants repartent avec un apprentissage collectif dans un esprit convivial et responsabilisant !

Equipe 1
Une culture sécurité vivante et partagée

Cet événement s’inscrit pleinement dans notre démarche globale de sécurité sanitaire des aliments, qui repose sur :

  • Des standards qualité exigeants
  • Une formation continue des équipes
  • Une culture d’entreprise forte, ancrée sur la prévention, la transparence, la responsabilité et l’amélioration continue

À travers cette initiative, Ajinomoto Foods Europe – Division Solutions et Ingrédients démontre une nouvelle fois que sécurité, qualité et innovation vont de pair. Et qu’il est possible d’apprendre sérieusement… sans se prendre au sérieux !

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