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CRÈME LÉGÈRE FOUETTÉE
Les produits allégés présentent généralement de l’amertume, de l’astringence et manquent d’onctuosité et d’épaisseur. Les clients recherchent des produits allégés avec un meilleur profil gustatif. Le défi pour les producteurs est donc de répondre aux besoins des consommateurs sans augmenter les coûts.
Les avantages de SWEET ANSWER® MB
Augmente la sensation en bouche tout au long de la dégustation, avec une plus grande sensation d’onctuosité.
Augmentation de l’enrobage après le premier impact.
Augmente le goût global et l’intensité gustative de votre recette.
Etiqueté comme « arôme naturel ».
Les résultats
